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商品説明・詳細
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商品情報

	Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes Bernard Moreau
	ベルナールモロー（詳細）
	優れた造り手の多いシャサーニュでもトップクラスの生産者。シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも、ひときわ進境著しいトップクラスの生産者の1つです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14ヘクタールの葡萄畑（うち9ヘクタールが自社畑、5ヘクタールは借り上げ）は、13のアペラシオンに跨り、その殆どは、1930年代、2代目マルセルによって編制されました。3代目のベルナール・モローがドメーヌの経営を受け継いだのは1960年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして、1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての基礎を築きました。2000年からは、息子の4代目アレクサンドルとブノワ兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を主に担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。全ての畑で有機栽培農法を採り入れ、出来るだけ自然環境に負荷をかけないアプローチを実践しています。耕作で土壌に空気を入れ、剪定による厳しい収量制限で高い品質を維持しています。収穫は全て手作業で行い、厳しい選定基準の下、丁寧に選果します。ドライローズの花びら、牡丹の花、チェリー、甘い大地の香りを湛えたアロマが溢れるように香り立ちます。継ぎ目のよく開いた風味豊かな味わいを持つミディアムホディ。
	750ml
	ピノノワール
	フランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・シャサーニュモンラッシェ
	シャサーニュモンラッシェ


	赤


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	株式会社ミレジム

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